In Baden sind alle Arten von Fruchtgemüse, Knollen- und Wurzelgemüse, Kohl, Blattgemüse, Küchenkräuter, Speisekartoffel, Stengel- sowie Zwiebelgemüse vorzufinden. Diese Produktvielfalt macht rund 1/3 des gesamten Warenaufkommens der badischen Erzeugerorganisationen aus.
Die Anbauschwerpunkte liegen im Heidelberger und Bruchsaler Raum als frühem Gebiet, in Südbaden, sowie auf der Insel Reichenau. Die Insel Reichenau mit 250 Hektar Freilandfläche und 50 Hektar Unterglasfläche ist Deutschlands südlichstes Gemüseanbaugebiet. Die "Gemüse-Insel" ist als Weltkulturerbe bekannt.
Die Produkte im Bereich Gemüse:
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Blattgemüse
(3.500 t)
Feb. -Sep.Kopfsalat, Feldsalat (Okt.-Apr.), Eichblattsalat, Eissalat, Frisee, Lollo Rosso, Lollo Bionda, Radicchio, Romana, Spinat
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Fruchtgemüse
(15.000 t)
Mär. -Nov. -
Gewürzkräuter
(500 t)
Jan. -Dez.Info: Ganzjährig - wechselndes Sortiment:
Basilikum, Petersilie, Schnittlauch, Zitronenmelisse, Majoran, Oregano, Dill, Kresse, Suppengrün.
+ Reichenau Gemüse, T +49 (0) 7534 9200-0, ( Website )
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Hülsengemüse
(500 t)
Mai -Okt. -
Kohlgemüse
(1.000 t)
Apr. -Nov. -
Wurzel-/ Knollengemüse
(1.000 t)
Apr. -Nov. -
Zwiebelgemüse
(500 t)
Jun. -Nov.
